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作者 : 耀展
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性別 : 男
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文章主題 : 知識□如何快速清腸化膩? | http://beautyha.web.fc2.com/ |
發表時間 :2004/11/20 下午 12:47:25
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如何快速清腸化膩? 中秋月圓,柚子正是當令,習慣上也是邊剝柚子、吃月餅,邊賞月話家常。不過月餅的口味推陳出新,不妨用點想像力,為月餅找個新伴。 葡萄美酒黑咖啡若是豆沙、棗泥等餡甜味濃的月餅,由於本身就很膩人,可以搭配爽口略澀的紅酒或是不加奶的咖啡。如果甜餡的味道濃郁,可考慮搭配濃茶、烈酒,來更新味蕾的感受。 茶湯爽口啤酒香像火腿、滷肉等鹹月餅,可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果鹹月餅味帶辛辣,配啤酒也不錯。茶月餅不管是紅茶、綠茶,最好以「原湯化原食」的原則搭配。 如何清腸化膩? 食用甜味月餅時,除了適量喝些淡茶,綠茶、花茶,還可以吃些新鮮蔬菜,即可解油膩,還可達到平衡膳食、合理營養的目的,含糖分較高的可樂、果汁等飲料不宜同時食用,這樣會使攝入的熱量更多。若是吃了太多的月餅,可以飲用酸梅湯,或是以山楂、何首烏、決明子等中藥材來泡茶,對於清腸頗具功效。剛開始飲用的人可能會有腹瀉的症狀,若是情況嚴重,就必須停止飲用。 |
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