AD 戒煙器 | 椰棗 | HER護髮 | Discovery World | 芒果乾 | Kose | Perfumes Wholesale
|
作者 : 鴿子
|
性別 : 男
|
文章主題 : 美食∟雲腿鴿子湯 | 人氣 : 111 |
【菜名】 雲腿鴿子湯 【所屬菜系】 全部 【特點】 色澤銀紅,原味原湯,清香適口 【原料】 主料 燕窩活仔鴿4只,雲腿片100克,雞肉150克。調料 料酒50克,蔥、姜各20克,鹽5克,味精5克,雞湯800克。 【製作過程】 (1) 將活仔鴿宰殺後,用熱水燙透退淨毛,開膛掏去內臟,下入開水鍋後撈出,將水瀝干裝盤。(2) 將蔥、姜、料酒加進盤中,上屜蒸至7成爛時取出(原汁留 用),拆去骨頭(骨留用)將肉放在湯斗一邊,另一邊放上雲腿片。(3) 把雞肉剁成雞茸,放在碗裡加上蔥、姜、250克清水 |
AD 日文翻譯 | Dates Wholesale | 油畫 | Sk2 Wholesale | elady | 林志玲 | Lancome